Évelyne Bouix, urodzona 22 kwietnia 1953 r. w Charenton-le-Pont we Francji, jest wybitną francuską aktorką filmową i teatralną. Rozpoczęła karierę aktorską w latach 70. i zyskała uznanie za role w takich filmach jak Les Misérables (1982), gdzie zagrała Fantine, i Édith et Marcel (1983), wcielając się w postać Édith Piaf. Bouix wystąpiła w ponad 60 filmach i produkcjach telewizyjnych. Warto zauważyć, że pracowała zarówno we francuskim kinie, jak i telewizji, osiągając sukcesy w dramatach i filmach kostiumowych. Przez całą swoją karierę była również głęboko zaangażowana w teatr, występując w różnych klasycznych i współczesnych sztukach. Oprócz osiągnięć zawodowych Évelyne Bouix była żoną filmowca Claude'a Leloucha, z którym miała córkę, Salomé Lelouch, która również kontynuowała karierę aktorską i reżyserską. Od 2010 roku jest żoną aktora Pierre'a Arditiego. Bouix nadal gra i pozostaje szanowaną postacią we francuskiej rozrywce, zarówno na ekranie, jak i na scenie. W 1999 roku otrzymała tytuł Chevalier (Kawalera) Ordre national du Mérite za swój wkład w kulturę francuską.